Kocaeli, Kandıra Gıda İhtisas OSB’nin (Gıda OSB) tam kapasite devreye girmesiyle birlikte Türkiye’nin gıda ve tarım teknolojileri merkezine dönüşmektedir. Süt ürünlerinden paketlenmiş gıdaya, et işlemeden içecek sanayiine kadar bu sektörde faaliyet gösteren firmalar için en kritik konu **”İzlenebilirlik”**tir. Evosas Yazılım olarak, gıda üreticilerinin karmaşık süreçlerini Logo Tiger 3 ve Gıda Sektörü Özel Çözümleri ile dijitalleştiriyoruz.

Gıda Güvenliğinde Sıfır Hata: Lot ve SKT Takibi

Gıda sektöründe bir ürünün hangi tarladan geldiğinden, hangi seri numarasıyla hangi market rafına gittiğine kadar tüm süreci izlemek sadece bir kalite standardı değil, yasal bir zorunluluktur.

Logo ERP Gıda Çözümleri İle Sunduğumuz Avantajlar:

• Tam İzlenebilirlik (Lot/Seri Takibi): Hammadde girişinden son ürüne kadar tüm üretim aşamalarını lot bazlı takip edin. Herhangi bir geri çağırma (recall) durumunda, etkilenen partileri saniyeler içinde tespit edin.

• SKT ve FEFO Yönetimi: Son kullanma tarihi yaklaşan ürünleri sistem üzerinden otomatik izleyin. “İlk Son Kullanma Tarihi Çıkar” (FEFO) kuralına göre deponuzu yöneterek fire maliyetlerinizi %30 azaltın.

• Kalite Kontrol Entegrasyonu: Üretimin her safhasında (mal kabul, proses, son kontrol) laboratuvar verilerini Logo ERP’ye işleyin; standart dışı ürünlerin sevkiyatını sistem üzerinden engelleyin.

• Reçete ve Maliyet Yönetimi: Mevsimsel hammadde fiyat değişimlerine göre dinamik reçete maliyetlendirmesi yapın.

Soğuk Zincir ve Akıllı Depo Yönetimi (WMS)

Kandıra ve çevresindeki lojistik merkezler için soğuk hava depolarının yönetimi hayati önem taşır. Logo WMS ile;

• Sıcaklık Duyarlı Depolama: Ürünlerinizi sıcaklık gereksinimlerine göre doğru raflara yönlendirin.

• El Terminali İle Hızlı Sevkiyat: Raf ömrü kısa olan gıda maddelerinin sevkiyatını Android el terminalleriyle hatasız ve en hızlı şekilde gerçekleştirin.

İşletmenizin gıda izlenebilirlik başarısını şu formülle ölçüyoruz:

Evosas Yazılım: Kandıra’nın Teknoloji İş Ortağı

Kandıra Gıda OSB ve Kocaeli genelindeki gıda işletmelerine, sektörel mevzuatlara (ISO 22000, HACCP vb.) tam uyumlu dijital altyapılar kuruyoruz. Yerinde destek ekibimizle, üretim ve sevkiyatın hiç durmadığı gıda sektörüne kesintisiz teknik servis için bizimle iletişime geçin.